合作热线
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太太好粥的总部支持包含八个类别:选址支持、产品支持、培训支持、督导支持、运营支持、推广支持、物料支持、设计支持。其中内容最具体的是运营支持,可拆分为店铺诊断、基础信息完善、页面与菜品优化、客户评价管理、营销活动五项具体工作。
把这八类支持逐一展开并对应到开店流程的各个环节,是为了让合作方在前期就能判断哪些由总部提供、哪些需要门店完成。
选址支持对应门店落位环节,包括全方位的店面审核与商圈评估。选址是门店经营中前置性很强的一环,这一项的作用是在投入装修之前,对位置条件做一轮评估。
设计支持对应创店全套设计,覆盖门店空间与视觉的落地需求。
物料支持对应门店经营所需物料的供给,统一物料有助于保持门店呈现的一致性。
产品支持对应产品端的持续更新。品牌设有研发团队负责产品的更新迭代。对餐饮门店来说,产品能否跟上季节与消费习惯的变化,直接影响复购。
培训支持对应送往培训中心接受系统培训,培训覆盖产品制作、门店操作与基础运营等内容。培训解决的是门店能否按标准做出来的问题。
督导支持对应门店日常服务与巡店督导,作用是让问题在经营过程中被发现并处理。
推广支持对应全渠道的品牌推广。品牌层面的推广与门店层面的营销是两件事:前者解决认知,后者解决到店与下单。
运营支持是八类支持中内容最具体的一项,包含五项工作:
一是店铺诊断,排查曝光不足、单量偏低等问题,找出流量与转化的卡点;二是完善基础信息,设置品类、公告、营业时间、配送范围、起送价、配送费与餐盒费等;三是页面与菜品优化,包括店铺视觉、菜品图片、菜品名称与描述、分类与定价,并搭配套餐;四是客户评价管理,指导处理顾客投诉与客诉问题;五是营销活动,围绕拉新与复购,结合时间节点设置满减、折扣、代金券、满赠等方式。
这五项之所以被单独列出,是因为它们都是可以逐条核对的具体工作,而不是笼统的表述。
把八类支持放到合作流程里看,对应关系会更清楚:咨询评估阶段对应选址支持的前置沟通;签约筹备阶段对应选址评估、设计支持与物料支持;培训开业阶段对应培训支持与产品支持;持续运营阶段对应督导支持、运营支持与推广支持。
支持项目的公开说明会随流程推进不断完善,各环节的对接方式也会根据门店反馈调整。
支持项目不等于结果保证。门店经营受位置、商圈、人员与当地市场等多重因素影响,同样的支持在不同门店产生的效果并不相同。
具体支持范围与执行方式以品牌方最新政策为准。